鮮度、味、食感にこだわる！ネタは切りたて、天麩羅は揚げたて、焼き物は焼きたて・・・

漁師町で育まれたお店が此処寄島にあり。先代から培った職人技。素材を活かす一刀・・・そして一刀。大切なお客様へのおもてなしの心・・・。恵まれた瀬戸の幸・・・活きの好い間に仕込む。旬の新鮮食材メニューを堪能しながらごゆっくりお寛ぎくださいませ。